К основному контенту

Сообщения

Показаны сообщения с ярлыком "kjabusiness"

Евгений Пономарёв: красноярские рестораны никогда не будут похожи на европейские

https://vk.com/ponomarev_ee https://vk.com/page-39970141_48784815 Истории успеха За последние полтора года Евгений Пономарев запустил несколько заведений. В планах ресторатора тиражирование успешных концепций. В ресторанном бизнесе  Евгений Пономарев  с 2001 года. Начинал официантом в клубе «Нирвана», работал менеджером по персоналу сети «Чемодан», затем шесть лет директором по персоналу  Bellini group . Рискнув, он променял стабильность на возможность начать собственное дело.    — Переломный момент наступил, когда я понял, что достиг потолка.  Понял, что исчерпал себя как наемный сотрудник и на этой позиции в этой компании мне уже некуда расти, нужно делать новый шаг. Рисковал очень многим: хорошей зарплатой, стабильностью. Кто‑то говорил: «Ты уходишь в никуда», я для себя решил — ухожу в свободное перспективное плавание. В моей жизни это не первый подобный опыт: в свое время я покинул компанию «Чемодан», в то время лучшую на ресторанном...