Освободить наше время от походов за продуктами по магазинам, и, в тоже время, не лишить удовольствия «созидательного кухонного творчества» призваны сервисы, доставляющие наборы продуктов для самостоятельно приготовления блюд с рецептами. Кроме того, готовые наборы еды решают за нас проблему ежедневного выбора «что приготовить на ужин (завтрак, обед)?» и избавляют от монотонного поедания «воскресного борща», сваренного на неделю. К наборам прилагаются подробные пошаговые инструкции с красочными фотографиями, а количество продуктов ровно столько, сколько необходимо для приготовления указанного блюда. Таким образом, Вы избавлены от риска, что решили приготовить какой-нибудь рецепт, а у Вас не хватает 1 ингредиента.
Проведем обзор наиболее популярных из таких проектов, и изучим отзывы клиентов.
Этот сервис стартовал летом 2012 года с меню, состоящего из 20 блюд. После получения в 2014 году 12 млн. руб. в качестве инвестиций, по словам основателя Сергея Ашина, была доработана система отношения с клиентами и услуга масштабирована на Санкт-Петербург с областью.
Сергей Ашин
Что предлагается
Сегодня гордостью Сергея Ашина является широкий выбор блюд (более 400), в том числе от известной телеведущей и ресторатора Юлии Высоцкой. Меню можно выбрать в зависимости от диетологических (особая «фишка» — блюда по диете Дюкана), возрастных (имеется детское меню) предпочтений или по предпочитаемой национальной кухне. Есть фильтрация по времени и сложности приготовления.
Для тех, кто не хочет мучиться проблемой выбора, за 3000 руб. предлагается набор из 5 разнообразных, достаточно оригинальных ужинов (точнее, наборов продуктов с рецептами для их приготовления) в одной посылке. Каждую неделю состав блюд обновляется.
Доставка
Наборы продуктов доставляются ежедневно, в течение 3-х часов с момента заказа. Стоимость доставки зависит от суммы заказа, заданной клиентом точности времени получения и его срочности.
Продукты доставляются свежими охлажденными (в термостойких сумках со льдом). Поэтому, перебравшись к вам в холодильник, они вполне способны оставаться таковыми до последнего планового дня готовки без заморозки.
Отзывы
Меню разнообразное, благодаря подробно и доступно описанным рецептам, легкое в приготовлении. Еще один положительный момент, отмеченный клиентами: если вам очень понравилось какое-то блюдо, и вы готовы сэкономить, потратив время на самостоятельное приобретение продуктов – на сайте к вашим услугам подробный рецепт, в котором дано необходимое количество каждого ингредиента.
Сервис основан Максимом Перегудовым летом 2014 года и, по его словам, за почти год существования, благодаря активному и эффективному маркетингу, успел выйти не только на самоокупаемость, но и на прибыльность.
Михаил Перегудов
Мы почти не используем недорогие субпродукты (печень, сердечки, желобок и тп). Главное — мы не возим заморозку. Только свежие охлажденные продукты, так как это полезнее. В этом наше принципиальное отличие. Коробки можно покупать на 500 р дешевле при наличии клубного сертификата (его можно отдельно купить)
Что предлагает
Клиентам еженедельно предоставляется набор из блюд для 5 ужинов. Вариантов для выбора только два: вегетарианские и классические. В классическом меню каждый день присутствует разнообразная мясная составляющая, всегда есть либо мясо, либо рыба, либо птица. Часто в виде фарша (готовятся бургеры, бифштексы и т.д.). Время, которое предполагается потратить на приготовление каждого из блюд – около 30 минут. Стоимость набора на две персоны – 3695 руб., на четыре – 6495 руб.
Доставка
В пределах МКАДа – бесплатна, дальше – 300 руб.
Наборы доставляются по воскресеньям.
Специально для того, чтобы сохранить все продукты свежими, придумана термостойкая упаковка CoolAround. Ее будет достаточно, чтобы продукты во время транспортировки были охлажденными, находились постоянно при температуре 8-10оС. После получения все пакеты нужно переместить в холодильник, где они отлично доживут до момента приготовления.
Отзывы пользователей
Все достаточно доступно, вкусно, разнообразно, но не всегда сбалансировано по питательности, то есть, некоторые ужины остаются еще и на завтрак с обедом следующего дня, а съев другие можно встать с состоянием легкого голода, особенно если вы представитель сильной половины человечества. Кроме того, отсутствует возможность самостоятельного повторения блюд, так как в рецептах не указано количество необходимых ингредиентов.
Проект основан петербуржцем Андреем Кощеевым и начал работу в апреле 2013 года. Оборот Дома Вкуснее за 2014 год составил 99 млн. В 2015 году планируют выйти на оборот 200 млн. рублей.
Андрей Кащеев
Дома Вкуснее создал этот рынок и сейчас мы занимаем 65% рынка. Мы первые придумали доставлять продукты по дням недели (в западных сервисах нет упаковки продуктов по дням). Мы придумали как продвигать новый продукт в России и теперь в России более 30 подобных проектов, которые копируют нас, хотят быть как Дома Вкуснее
Предложение
Доставляются наборы для приготовления блюд на 3-5 ужинов. Имеется 3 вида меню: «Основное», «Ярко» и «Лайт». Меню «Ярко» — яркая ресторанная еда. «Лайт» — легкое меню. Стоимость 3300 руб (еда на 5 дней) на двоих и 5500 на четверых (еда на 5 дней). Промо корзина (3 дня на двоих) в Мск стоит 1900р.
Доставка
Стоимость доставки в пределах МКАДа – бесплатна, дальше в пределах Московской области – 250 руб. Набор доставляется в крафт-пакете без какого-либо создания соответствующего «климата»: просто 5 пакетов, рассортированных по дням недели и один с продуктами, которые нужно хранить в морозильной камере.
Отзывы пользователей
Меню достаточно разнообразно, обязательно одно блюдо в неделю – рыбное. Некоторые жалуются на проблемы с питательной недостаточностью для «взрослого, здорового мужчины», похоже, общая для сервисов такого рода. Рецепты так же без количественного состава.
Основатели сервиса – выпускники Гарвардской школы бизнеса Силард Букша и Ольга Зиновьева. Успешно запустить проект в январе 2014 года удалось благодаря инвестициям американской венчурной компании в $200 000.
Предложение
Данный сервис предлагает несколько вариантов меню, блюда из которых вы можете заказать как разово, так и оформив подписку на различный срок. Основные направления: «Ужин: лучший ресторан дома» (делится еще на несколько вариантов национальных кухонь), «Здоровье» и «Антикризисный». Набор ингредиентов для одного ресторанного ужина на 2 персоны обойдется в 2500 руб., а «здоровый» набор на 2 дня (правда, для 5-тиразового питания) будет стоить 3000 руб. «Антикризисный пакет» пока работает в режиме опроса и предполагает доставку набора продуктов на 10 тыс. руб., которого должно хватить на месяц.
Доставка
По Москве, Санкт-Петербургу и их областям – бесплатна. Продукты привозятся в крафт-коробках, сохраняющих холод на время перевозки и отлично помещающихся в холодильнике. Ингредиенты удобно разложены по боксам и пакетам.
Отзывы клиентов
Из плюсов, отмеченных пользователями: понятные, подробные инструкции, оригинальные блюда, состоящие из 15-25 ингредиентов, которые доставляются уже порезанными и готовыми к приготовлению. Из минусов: меню бывает однообразным (то есть не всегда меняется от недели к неделе) и, порой, блюда «на любителя».
Проект запущен в конце 2014 года выпускницей МХАТа и владелицей event-агентства «Фабрика Событий» Марией Варламовой.
Мария Варламова
Что предлагается
Сервис направлен на доставку наборов для 5 ужинов. Вариантов пока нет, блюда в наборе относятся к классическому меню. Но в ближайшее время добавится вегетарианское меню. В каждом блюде присутствует мясной ингредиент, один раз в неделю – рыба. Стоимость набора на две персоны на 5 дней — 3500 руб., на четыре – 6500 руб. Но вариант за 6500 опять же обещают отменить в ближайшее время.
Доставка
Еженедельно Вам привозят коробок, содержащий 5 бумажных пакетов. В каждом таком пакете вместе с рецептами находятся продукты для соответствующего дню неделе блюда, разложенные по целлофановым пакетам с зиппером или упакованные в вакуумную упаковку. В пределах МКАДа доставка бесплатна.
Катерина
katerina.ru
Проект основан ресторатором Катериной Кронстедт. Естественно, что в основу его легла уже налаженная работа с поставщиками и проверенные временем блюда от шеф-повара ресторана. В партнерах проекта значится «Центр здоровья ребенка», дающий рекомендации для беременных, кормящих мам и детей.
Катерина Кронстедт
Что предлагается
Сервис доставляет наборы для 4-х ужинов. Вариантов для выбора нет, но на сайте имеется подробная инструкция от диетолога по адаптации каждого блюда, входящего в набор, для различных специфических случаев, например, если желаете приготовить данное блюдо для ребенка, или уменьшить его калорийность, чтобы снизить свой вес. Из особенностей: в наборы обязательно кладутся оригинальные уже готовые соусы от шеф-повара. Стоимость набора на 4 дня – 2800 руб.
Доставка
Наборы доставляются в бумажных сумках, содержащих еще 5 более мелких бумажных пакетов с соответствующими блюдам ингредиентами. Продукты разложены в индивидуальные пластиковые боксы или вакуумные упаковки. Доставка в пределах МКАДа бесплатна.
Отзывы клиентов
Из приятных моментов: на сайте имеются подробные рецепты всех ранее испробованных блюд, так что, если желаете приобрести продукты и приготовить понравившееся блюдо самостоятельно – подробный рецепт к вашим услугам. Кроме того, тут можно найти много полезных советов и интересной информации по кулинарии. Из отрицательных моментов, отмеченных клиентами – возможно недовложение продуктов, но это оперативно решается при сигнале в службу поддержки (довозят в течение получаса), однако лучше проверять все сразу при курьере.
= Правила постановки целей Наталья Лебедева Источник: Журнал "Кадровое дело" добавлено: 2005-01-20 просмотров: 47823 Вспомним старый анекдот: «В целях усиления борьбы с вредителями Министерство сельского хозяйства Китая объявило, что за каждую сданную саранчу будет выплачен 1 юань. Теперь все крестьяне разводят саранчу...» Чтобы в практике управления избегать ситуаций, в которых сотрудники могут неправильно трактовать поставленные перед ними задачи, необходимо научиться правильно их формулировать. Умение ставить четкие, практические цели и задачи своим сотрудникам – это одна из основных базовых компетенций эффективного руководителя. При приеме на работу и разработке процедур аттестации HR-менеджерам многих компаний приходится оценивать, насколько руководящие работники способны ставить правильные, четко сформулированные цели подчиненным. Кроме того, директорам кадровых служб как руководителям своих подразделений также необходимы навыки грамотного
Стратификация социума в соответствии с цветом штанов Когда у общества нет цветовой дифференциации штанов, то нет цели! А когда нет цели - нет будущего! Википукия решила удалить важнейшую статью о целеполагании. Считаю, что это недопустимо, потому выкладываю репост! Цветовая дифференциация штанов
EDITORS CHOICE – ВЫБОР ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА Бизнес-модель – это то, что отличает вас от других, это ваша уникальность, выраженная через взаимосвязи между самыми критичными факторами вашего успеха. Бизнес-модель важнее миссии, стратегии и плана денежных потоков. Это основа вашего конкурентного преимущества. Сергей Турко, главный редактор издательства «Альпина Паблишер»
Комментарии
Отправить комментарий